Koda - Инкубатор

Предприятие будет закупать яйца для инкубации бройлерной птицы в соответствии со специфическим требованием:

Поступившая на предприятие партия инкубационных яиц должна сопровождаться документами, удостоверяющими качество и безвредность, ветеринарным удостоверением.

Перед помещением в инкубатор яйцо проверяется ветеринарным врачом.

Характеристики инкубационного яйца следующие:

- Вес – 60-68 г

- Возраст – не более 6 дней

Яйцо не должно быть:

- Грязным

- Деформированным

- Круглой формы

- Имеющим ворсистую поверхность

- Треснутым

- С увеличенной или наклонённой воздушной камерой

- С блестящей скорлупой

Для мойки и чистки инкубатора, ящиков для перевозки цыплят и полок для размещения яиц применяется устройство КАРХЕР и чистящий агент, а для дезинфекции используется формальдегид и перманганат калия. В инкубационном шкафе яйцо выдерживается 18 дней. На 19-ый день происходит их перенос в шкаф вылупления. На 20-ый день влажность повышается до 70-ти процентов, а на 21-ый день удельная влажность понижается ло 55-ти процентов. В 21-ый день цыплята вылупляются, обсыхаются и поставляются в бройлерный цех в выложенных бумагой чистых ящиках.

Яйца и цыплята периодически проверяются ветеринарным врачом предприятия. Вывоз остатков скорлупы и падежа цыплят осуществляется специальным транспортом в полиэтиленовых пакетах с затянутой горловиной.